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	泉州厨师培训学校教你制作酸菜鱼泉州厨师培训学校教你制作酸菜鱼，酸菜鱼是非常著名的川菜，以草鱼或黑鱼为主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣适中，鲜香开胃。下面由福清厨师培训学校的李老师教你制作酸菜鱼。食材　　主料：草鱼1条四川泡菜400g　　辅料：葱适量泡姜适量大蒜适量泡椒适量金针菇适量料酒适量水适量鸡精适量水淀粉适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量野山椒适量糖适量步骤　　1.新鲜的草鱼一尾，宰杀清洗干净　　2.将鱼去头，剔骨，取下两	2024-01-17
	泉州烧烤培训-泉州学烧烤培训班泉州烧烤培训-泉州学烧烤培训班_泉州陈氏厨师培训学校-泉州烧烤以其方便快捷、经济实惠、独特的美味倍受人们喜爱，有摊点的地方均有人群光顾，生意火爆，家家客满，排队等座，相当风靡，而且络绎不绝。另外烧烤还具有投资小，见效快，赚钱稳的经营特点，这也是其火爆的原因所在。培训内容：1、原材料的识别及选用；2、秘制烤油的制作技术；4、原材料的码味腌制技术；5、各种荤素菜品的烤制技术；6、串烤的串签技术；7、不同烧烤味	2024-01-16

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